Laurent Reversé

Noël 2019 au restaurant Charles Barrier

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Dîner du réveillon et déjeuner de Noël 2019

 

Le Chef Laurent Reversé vous propose, pour fêter Noël, une cuisine raffinée et actuelle dans un cadre alliant modernité et classissisme. Menu gastronomique pour un réveillon de Noël à Tours

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Châtaignes et champignons à l’huile de persil

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“Châtaignes et champignons à l’huile de persil”, une recette de Laurent Reversé du restaurant “Charles Barrier” à Tours. Présenté par Alain Ducasse dans TV Magazine.

“Châtaignes et champignons à l’huile de persil”

 

“Châtaignes et champignons à l’huile de persil”, une recette de Laurent Reversé du restaurant “Charles Barrier” à Tours. Présenté par Alain Ducasse dans TV Magazine.

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Un panier pique-nique gastronomique

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Les équipes du restaurant gastronomique Charles Barrier ont travaillés ensemble à l'élaboration d'un nouveau projet : un panier pique-nique gastronomique !

panier pique-nique gastronomique Charles Barrier - Laurent Reversé

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Les Automnales de la Gastronomie et du Goût

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Les Automnales de la Gastronomie et du Goût en Touraine 2019

Voici la trentaine de chefs tourangeaux (dont Laurent Reversé) qui vont cuisiner pour vous lors de ces 5ème Automnales du Goût consacrées cette année à la cuisine de Léonard de Vinci, Renaissance ou Visionnaire. 

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Opération "Tous au restaurant" 2019 chez Charles Barrier

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Voici le menu imaginé par le Chef Laurent Rerversé pour cet événement qui dure une quinzaine de jours. Composé uniquement de produits frais et de saison, ce repas est l'occasion pour les aficionados de la gastronomie de se régaler. 

Tous au restaurant 2019 - votre invité est notre invité - menu restaurant charles barrier

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