Laurent Reversé

Menu L'instant Gourmand

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Terrasse du restaurant Charles Barrier à Tours Amis gastronomes, ne surtout pas s’abstenir ! Le menu L'instant Gourmand est une véritable promenade de saveurs d’ici et d’ailleurs, élaborée grâce à une cuisine à la fois moderne, créative et raffinée signée Laurent Reversé.

Découvrez les plats à la fois élégants et gourmands, élaborés à partir de produits de saison et locaux.

La période estivale est propice à profiter de tous ces mets et de ces moments privilégiés sur la superbe et apaisante terrasse.

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Menu L'instant Gourmand

Menu proposé à 50 Euros

Mise en bouche

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Asperges de Chambord, pomme de terre vaporeuse, champignons de couche
Ou
Gambas sauvages, artichaut à l’anis, parmesan éphémère

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Sandre rôti, langues d’oiseau, pain grillé et huile de ciboulette 
Ou
Canard farci en cuisson douce, cresson de fontaine, radis confits

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"La Signature" Chèvre d'ici, Granny Smith & chocolat
Ou
Des légumes en version sucrée : Céleri, carotte, fenouil, oignon glacé

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Mignardises

Menu l'instant Gourmand printemps 2019 - Laurent Reversé - Charles Barrier


 

Si vous recherchez un restaurant à Tours, gastronomique mais abordable, vous êtes tombé sur la bonne adresse ! Avec ce Menu plein de gourmandises, ne cherchez plus et appelez nous pour réserver votre table.

L’ensemble de l’équipe du restaurant Charles Barrier vous souhaite de passer un merveilleux moment parmi nous !

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