Laurent Reversé

Magasin éphémère des Galeries Lafayette chez Charles Barrier

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mise en place d'un Restaurant éphémère, le Magasin éphémère. charles barrier - galerie-lafayetteMagasin éphémère

Un magasin éphémère des Galeries Lafayette de Tours a été créé durant une soirée au sein même de notre restaurant. Des pièces cocktail imaginées par Laurent Reversé créées autour du miel d'Anthony Foulon garnissaient les buffets dressés dans le restaurant devenu magasin. Une grande première pour le restaurant Charles Barrier !

  Un magasin éphémère des Galeries Lafayette de Tours créé chez Charles Barrier

Après la mise en place d'un Restaurant éphémère.

Merci à tous mes partenaires pour cette soirée. Galeries Lafayette Tours, apiculteur Anthony Foulon, Les musiciens Tchori

Anthony Foulon Apiculteur

Dîners de chefs 2019 au profit des Restaurants du Coeur

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Saumur. Un dîner de chefs en faveur des Restos du Coeur en compagnie de Laurent ReverséD

Mardi 10 décembre, une centaine de chefs Collectionneurs et leurs équipes seront mobilisés pour organiser, bénévolement et en simultané, onze dîners dans dix villes de France. La recette de ces dîners, proposés au prix unique de 100€ par personne, boissons incluses, sera intégralement versée aux Restaurants du Cœur dans le cadre de leur 35ème campagne. Avec cette 6ème édition des Dîners de Chefs au profit des Restaurants du Cœur, les Collectionneurs illustreront encore une fois que la générosité est l’une des valeurs qui rassemble la communauté.Saumur. Un d

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Noël 2019 au restaurant Charles Barrier

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Dîner du réveillon et déjeuner de Noël 2019

 

Le Chef Laurent Reversé vous propose, pour fêter Noël, une cuisine raffinée et actuelle dans un cadre alliant modernité et classissisme. Menu gastronomique pour un réveillon de Noël à Tours

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Châtaignes et champignons à l’huile de persil

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“Châtaignes et champignons à l’huile de persil”, une recette de Laurent Reversé du restaurant “Charles Barrier” à Tours. Présenté par Alain Ducasse dans TV Magazine.

“Châtaignes et champignons à l’huile de persil”

 

“Châtaignes et champignons à l’huile de persil”, une recette de Laurent Reversé du restaurant “Charles Barrier” à Tours. Présenté par Alain Ducasse dans TV Magazine.

Un panier pique-nique gastronomique

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Les équipes du restaurant gastronomique Charles Barrier ont travaillés ensemble à l'élaboration d'un nouveau projet : un panier pique-nique gastronomique !

panier pique-nique gastronomique Charles Barrier - Laurent Reversé

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