Laurent Reversé

Façade du restaurant Charles Barrier

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travaux de rénovation Charles Barrier

 

Spectaculaire ! Les travaux de rénovation avancent bien, la façade du restaurant gastronomique côté Tranché est presque terminé. Ils ont commencé il y a déjà quelques semaines et le changement est radical.

Façade du restaurant Charles Barrier en travaux

Merci Teddy pour les photos.

Un duo de choc chez Charles Barrier

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Laurent Reversé en cuisine et Teddy Toualbia en salle forment un duo complémentaire pour l’ère désormais moderne du restaurant historique.

Publiée par Charles Barrier - Laurent Reversé sur Samedi 6 juillet 2019

Charles Barrier Traiteur, des plateaux-repas sur mesure

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Charles Barrier Traiteur propose une gamme de plateaux-repas de luxe permettant de savourer de délicieux repas sur votre lieu de travail ou à la maison tout en bénéficiant du label gastronomique Charles Barrier. Un repas élégant, original et raffiné, à commander 48 heures à l’avance et livré ou à emporter

Charles Barrier Traiteur à ToursTraiteur à Tours - Charles Barrier

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La Bonne Étape de Périco Légasse

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La Bonne Etape de Périco Légasse - 31/01/2019 - Au restaurant Charles Barrier à Tours

 

Périco Légasse nous emmène au restaurant Charles Barrier à Tours.
Nous allons faire connaissance du nouveau Chef de cuisine, Laurent Reversé, qui va préparer une recette de paleron de veau aux légumes d'hiver.

La Bonne Etape - 31/01/2019 - Au restaurant Charles Barrier à Tours     La bonne étape de Périco Légasse avec Laurent Reversé   Perico Legasse TV Tours La bonne étape Charles Barrier

Menu L'instant Gourmand

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Terrasse du restaurant Charles Barrier à Tours Amis gastronomes, ne surtout pas s’abstenir ! Le menu L'instant Gourmand est une véritable promenade de saveurs d’ici et d’ailleurs, élaborée grâce à une cuisine à la fois moderne, créative et raffinée signée Laurent Reversé.

Découvrez les plats à la fois élégants et gourmands, élaborés à partir de produits de saison et locaux.

La période estivale est propice à profiter de tous ces mets et de ces moments privilégiés sur la superbe et apaisante terrasse.

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